李仁

李仁

“我一直鼓勵他(孫子),華人社區中心有英文班,再怎麼忙也得去學習英文,一個星期兩個小時的英文都不去學,下場便和我一樣,變成啞巴。”


李仁
退休餐館/外賣店廚師

中國廣東省出生


李仁先生因中國饑荒於一九六二年偷渡到香港求生,後再輾轉到英國尋求更美好的生活,轉眼間數十年時光掠逝。抵英後李仁一直任職於外賣店或餐館,最了不起成就是曾經給老板新主意如何更實惠地煮咖喱牛肉,新菜頗受顧客歡迎。而他最大的遺憾是英文不行,導致就業機會大受限制,見醫生時更非得有翻譯在場。身受其苦,李仁苦口婆心地說:一定要學好英文!