“我不能夠不欣賞中國人傳統的工作道德觀念，我很幸運有機會和華人社區合作。”

Robert GREENACRE
訪問期間為註守唐人街的警員

“我經常跟我兒子說: 你雖是英籍, 但不要忘記你自己是中國人.”

黃家麟
財務顧問/中文學校校長

“鼓勵年輕人多點兒學習，多點兒運動，多點兒為社會做點事。”

羅栢
退休裝修師父

“我的洋人女婿相信我的中國傳統秘方。他咳嗽時就會問我要喝點什麼，喝了我提議的草藥配方他就會好一點。”

文銀妹
退休餐館員工

“所有你學到的, 對你往後的生活一定會有幫助。”

溫李桂蓮
退休餐館東主

“年輕人他們有膽量，我覺得他們有很多優勢”

方剛
旅遊從業員

“年輕的時候呢，肥膩的，炸的甚麼都吃，現在老了，覺得應該不可以這麼樣，若是時光可以倒流，我會讓自己健康點兒。”

藍俊玲
社區工作

“很多人的計劃著眼於金錢、名利，不是說這些不好，但…想想當你兩眼一翻的時候，今生所有的東西，你可以帶走甚麼呢？”

鄧美儀
教會事工

“我希望年輕人不要去賭，有一個老話就是說「十賭九輸」，這是很有道理，人都有貪念的，進去賭的話，完全控制不了自己，所以最好不要走進去！”

王默
外賣店東主

“別放棄，因為你不知道轉角處等著你的是甚麼；如果你放棄而找不到那個轉角處的話，你一定要繼續前行，繞過轉角處，就會發現：『哦, 原來是另有一片天地！』”

張晨揚
大學講師/翻譯員